nini的麻吉、親密戰友Kelly 這個月底要離職了
所以就相約實驗室的少爺、小明來個聚餐歡送她 順便謝謝她對一直以來的鼎力協助
只是餐廳好難決定喔 最近的尾牙活動多 比較耳熟能詳的 大夥都去過了
沒去過的 又很怕會會是雷店
跟小明在網路上爬文了許久
選了位在國父紀念館附近的這家［宮島日式鐵板料理‧廣島燒］
一方面是想吃吃看這類料理 另一方面呢 是希望口袋裡的美食餐廳可以多增加一名
店家是位在光復南路的巷子裡 雖然google map位置標示得很清楚
但nini還是迷了路 建議走延吉街會比較順 摩托車比較好停放
店面非常好認 因為那個大大的鳥居標誌相當顯眼
首先是店家提供的小菜--毛豆
桌上除了那個大大的鐵板
每個人面前除了筷子、盤子、濕紙巾外 還有一支鏟子
翻開菜單 每樣看起來都好好吃 實在很難抉擇 所以採取了一人點選一道的策略
率先上來的這道廣島風炒烏龍 看似簡單 味道可非常不單純
麵Q有咬勁 味道濃厚卻不鹹膩 整個顛覆了nini味蕾記憶中烏龍麵的感覺
是會令人驚艷的口感喔
這是小明點的廣島燒海賊風 是因為海賊王嗎 
不過那個蝦頭 還真是一絕呀
廣島燒是這裡的招牌 無疑地 相當好吃
瞧 是不是看起來很鮮嫩多汁
尤其淋上那個醬汁 熱呼呼的 甜甜的 滑嫩的口感 很有幸福的fu
最後剩下那隻最具海賊代表性的蝦子
可千萬不要以為那僅僅是個裝飾品喔 只不過可能是烤太久了 肉質有點乾
香煎墨魚 是［宮島］的自信料理 口感很不錯
醬汁讓美味有加分 連帶底下的生菜都很多汁爽口
明太子馬鈴薯起司燒 很酷的料理
下頭的馬鈴薯 鬆鬆酥酥的 中間的起司 香鹹濃稠
再加上最上面的明太子 是很多重的口感
只不過不能多吃 因為感覺熱量頗高 哈
到此第一回合結束 不過很意猶未盡
回頭看看廚師 一臉專注的表情 Kelly小聲地說：真的是網頁上那位耶
小憩了一下 OK 可以開始第二回合點菜囉
不過滿嘴醬汁的味道 有點膩 飲料卻價格不斐 這才發現服務生沒有送水杯來哩
這回 乾脆請服務生來推薦
店家推薦的店內人氣料理：泡菜豬肉 感覺還可以
而這道料理 MENU是這麼寫的：自豪的馬鈴薯燉肉
哈 那鐵定要點來吃吃看囉
馬鈴薯燉肉是典型的日本家庭式料理 因此乍看之下 並沒有甚麼特別之處
很訝異的是那馬鈴薯好大一塊喔 可是卻非常地入味 外型完整口感柔軟
是會讓人覺得溫暖的一道料理
鐵板豆腐 是桌上新MENU便條紙上的其中一道
印象中牆上好像有寫是來自某處的大豆所製成的(?)
拍謝 光顧著聊天 忘記記下來了
只記得豆腐口感很像布丁 滑溜滑溜地
還有上面那一根根細細的 小明說是剛剛蝦子的鬚 nini索性夾起來吃看看
嗯.... 像是吃牛蒡的感覺 但是味道卻是苦苦的
問了服務生 只知道是日本師傅從日本拿回來的食材 可以食用
至於名字 他說要去問廚師 不過沒有下文就是了
最後面登場的是總匯起司文字燒
這一道必須直接在面前的鐵板上料理 所以才擺到最後
只見服務生端來了好幾種食材的盒子
先是陸續放上蝦子 香菇 高麗菜醬料等等
而nini的面前也多了一隻小小小小小鏟子 這也太小了吧
最後面擺上柴魚 說是等上五分鐘就可以享用了
也不知道過了多久 Kelly用小鏟子看了一下底面 阿勒 已經焦了耶
此時旁邊的服務生說：要焦焦的才好吃喔
可是鏟子好小一隻 讓人很困惑該怎麼用呀
服務生親切地示範之後 才恍然大悟 原來是每回［鏟］一小口享用
哈哈 好好玩喔
但是呀 這道料理 大家不是很喜歡哩 感覺落差極大
並不是不好吃 而是醬汁有點鹹 口感有點單調 沒有想像中的好吃就是了
整體來說是家還蠻不錯的店 環境整潔安靜 會想再去吃吃看
或許下回該點個酒 吃出另一種fu吧
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