這星期上課時 從日本旅遊回來的老師帶了這份禮物回來給大家
這是青森名產--アップルクーヘン Apple Kuchen 蘋果蛋糕
上頭標示著 使用一整個青森蘋果去製做.....
所以才會是這樣的一個圓形.... 不對 是球形
nini是覺得整個大小啦 外皮啦 都頗像風乾的柚子哩
仔細一看 斷面一層層的 有點像是年輪蛋糕
回頭看一下包裝盒上的說明 原來是用像是絹般的蛋糕 一層層的包裹住整整一顆青森的蘋果
這樣子層層的外衣 就彷彿是年輪蛋糕バームクーヘンBaumkuchen
切開後 看的更明顯了
只是nini覺得 與其說年輪蛋糕 倒不如說是千層派比較貼切吧
口感如何呢 對於不是「甘党」的nini而言 蛋糕感覺頗甜
而蘋果部分呢 並不是水果泥去做的喔
咬起來脆脆的 雖是糖漬 卻不會太甜耶 很不賴喔
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